Cách sử dụng sản phẩm để tối ưu hóa hiệu suất và phục hồi sau tập luyện
Protein đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp năng lượng, xây dựng và phục hồi cơ bắp, đặc biệt đối với các vận động viên tham gia các môn thể thao sức bền như chạy marathon. Việc bổ sung protein hợp lý trước, trong và sau khi tập luyện không chỉ giúp cải thiện hiệu suất mà còn hỗ trợ phục hồi và giảm nguy cơ chấn thương.
Nhu cầu dinh dưỡng cho vận động viên chạy marathon
- Trước khi chạy: Khoảng 1-2 giờ trước khi chạy, nên bổ sung năng lượng từ carbohydrate và một lượng nhỏ protein để chuẩn bị cho cơ bắp hoạt động hiệu quả.
- Trong quá trình chạy: Đối với các cự ly dài, cơ thể tiêu hao năng lượng nhanh chóng. Việc bổ sung chất điện giải và carbohydrate trong giai đoạn này giúp duy trì sức bền và
- Sau khi chạy: Sau khi hoàn thành cuộc chạy, việc bổ sung protein và chất điện giải là cần thiết để phục hồi cơ bắp, sửa chữa các mô bị tổn thương và tái tạo năng lượng cho các buổi tập tiếp theo.
Tác hại của việc thiếu hụt dinh dưỡng và năng lượng
- Mất sức, mệt mỏi: Thiếu carbohydrate và protein có thể dẫn đến việc cơ thể không đủ năng lượng để duy trì cường độ chạy, gây mệt mỏi nhanh chóng.
- Suy giảm cơ bắp: Khi không có đủ protein, cơ thể bắt đầu phá vỡ các mô cơ để lấy năng lượng, dẫn đến mất cơ và giảm hiệu suất thể thao.
- Mất nước và chất điện giải: Điều này có thể gây chuột rút, giảm sức bền và tăng nguy cơ chấn thương.
Tính toán nhu cầu protein và năng lượng cho các cự ly chạy
Giả sử mỗi km chạy tiêu hao khoảng 70 kcal, nhu cầu năng lượng và protein cho các cự ly khác nhau như sau:
| Cự ly chạy (km) | Nhu cầu năng lượng (kcal) | Nhu cầu protein (g) |
|
5 |
350 |
~15 |
|
10 |
700 |
~30 |
|
20 |
1400 |
~60 |
|
40 |
280 |
~120 |
Nguồn protein và năng lượng khuyến cáo
- Protein: Nên chọn nguồn protein an toàn, không chứa hóa chất tồn dư, đặc biệt là những nguồn protein có chứa purine, hormone. Đạm men vi sinh từ sản phẩm YERA là một lựa chọn lý tưởng nhờ độ an toàn cao và khả năng tiêu hóa tốt.
- Carbohydrate: Nên đến từ các nguồn dễ tiêu hóa như chuối, các sản phẩm từ ngũ cốc hoặc các thức uống năng lượng nhẹ.
Phân chia năng lượng từ protein và carbohydrate
Theo khuyến cáo, các vận động viên nên bổ sung năng lượng từ:
- 15-20% từ protein: Cung cấp năng lượng cho cơ bắp, hỗ trợ phục hồi.
- 80-85% từ carbohydrate: Là nguồn năng lượng chính, dễ tiêu hóa và hấp thu nhanh.
Ví dụ, với cự ly 10 km (cần 700 kcal), lượng năng lượng từ protein là khoảng 140 kcal (tương đương khoảng 30g protein), và từ carbohydrate là khoảng 560 kcal.
Tác hại của chất tồn dư trong nguồn protein động vật và thực vật
- Nguồn động vật: Thực phẩm như thịt và sữa có thể chứa hormone tăng trưởng, kháng sinh và chất bảo quản, có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe, gây rối loạn hormone và tăng nguy cơ viêm nhiễm.
- Nguồn thực vật: Một số nguồn thực vật có thể chứa thuốc trừ sâu hoặc chất bảo quản, có thể ảnh hưởng tiêu cực đến hệ miễn dịch và gây khó khăn trong quá trình hấp thu chất dinh dưỡng.
Giới thiệu về Protein men vi sinh YERA
- Yeast based Protein: Mỗi 100g chứa 12g protein men vi sinh, 4.450 mg Beta-glucan (YBG), 430 kcal và 20g polydextrose (chất xơ tiêu hóa).
- YERA Pro: Mỗi 100g chứa 32g protein men vi sinh, 1500 mg YBG, 384 kcal và 20g polydextrose.
Sản phẩm YERA cung cấp nguồn protein từ men vi sinh an toàn, không chứa chất tồn dư độc hại, giúp tăng cường hệ miễn dịch và cải thiện sức khỏe tim mạch nhờ thành phần Beta-glucan. Polydextrose còn hỗ trợ tiêu hóa và tạo cảm giác no lâu, thích hợp cho các vận động viên.
