Yeast Era JSC, với sản phẩm YERA, đã khẳng định vị thế tiên phong trong lĩnh vực dinh dưỡng bền vững bằng việc phát triển nguồn protein từ men vi sinh. Sản phẩm được sản xuất thông qua quy trình lên men sinh khối tiên tiến, sử dụng các chủng men vi sinh độc quyền trên nền tinh bột gạo và sắn, tạo ra nguồn protein sạch, tinh khiết và giàu dinh dưỡng. Đặc biệt, YERA chứa gần 12% beta-glucan, một hợp chất sinh học quan trọng giúp tăng cường hệ miễn dịch và nâng cao sức khỏe toàn diện.
Công nghệ sản xuất của Yeast Era JSC không chỉ tiết kiệm 99% nước và giảm thiểu đáng kể lượng phát thải, mà còn đáp ứng xu hướng dinh dưỡng hiện đại và giải quyết các thách thức toàn cầu như biến đổi khí hậu và an ninh lương thực. Với 4 bằng sáng chế được cấp bởi Cục Sở hữu Trí tuệ - Bộ Khoa học và Công nghệ Việt Nam, Yeast Era JSC đã khẳng định sự đổi mới và sáng tạo trong lĩnh vực này.
Năm 2024, Yeast Era JSC đã xuất sắc giành giải Nhất tại cuộc thi Tìm kiếm Tài năng Khởi nghiệp sáng tạo Quốc gia Techfest Việt Nam, với giải pháp sản phẩm protein từ men vi sinh, kết hợp công nghệ hiện đại và thành phần tự nhiên, mang lại lợi ích toàn diện cho sức khỏe.
Với những thành tựu này, Yeast Era JSC tiếp tục khẳng định vai trò tiên phong trong lĩnh vực sản xuất protein từ men vi sinh, đóng góp tích cực cho sức khỏe con người và sự phát triển bền vững của hành tinh.
