1. Công nghệ lên men sinh khối là gì?
Công nghệ lên men sinh khối (Biomass Fermentation) là công nghệ lên men để tạo ra nhiều khối lượng tế bào men vi sinh. Quá trình lên men sinh khối sử dụng sự phát triển nhanh tróng của vi sinh vật trong thời gian ngắn để tạo ra một lượng lớn thực phẩm giàu protein một cách hiệu quả. Trong ứng dụng này, các vi sinh vật sinh sản thông qua quá trình này chính là thành phần của các protein thay thế. Công nghệ này đang được sản xuất dưới sự ủy quyền của công ty Goy Global – có trụ sở ở Singapore
2. Tại sao công nghệ này có thể giải quyết được thách thức toàn cầu?
Công nghệ lên men sinh khối tham gia chiến lược ngăn ngừa ba thách thức toàn cầu
- Ngăn ngừa nạn đói do gia tăng dân số và biến đổi khí hậu
- Ngăn ngừa biến đổi khí hậu do không sử dụng chăn nuôi, giảm phát thải nhà kính
- Ngăn ngừa dịch bệnh do sản phẩm của YERA chứa Beta Glucan từ men vi sinh cấu trúc 1:3, 1:6 được các nhà y học chứng minh có nhiều tác dụng và lợi ích hỗ trợ phòng và điều trị các hệ thống bệnh như Tim mạch, chống viêm, chống ung thư và các bệnh truyền nhiễm
3. Công nghệ này đã được ai chứng nhận?
Công nghệ đã được cục sở hữu trí tuệ cấp 4 bằng sáng chế. Công nghệ được sản xuất dưới sự ủy quyền của công ty Goy Global - trụ ở ở Singapore
4. Công nghệ đến từ nước nào?
Công nghệ được sản xuất dưới sự ủy quyền của công ty Goy Global - trụ ở ở Singapore và là thành quả của công trình nghiên cứu 20 năm của nhóm các nhà khoa học ở Châu Âu và Singapore.
5. Sản phẩm được sản xuất ở đâu?
Nhà máy YERA địa chỉ ở Đại Sơn, Đô Lương, Nghệ An
